pork belly

포크 벨리/ˈpɔːrk ˌbɛli/

noun

삼겹살

fatty cut of meat from a pig's belly

돼지의 뱃살 부위로, 구이나 수육·베이컨 재료로 흔히 쓰이며 지방과 살코기가 겹겹이 있는 것이 특징이다.

Often slow-cooked, grilled, or cured into bacon; prized for its rich layers of fat and meat.

예문

01
I ordered crispy pork belly with rice at the Korean barbecue place.
한국식 Barbecue 집에서 바삭한 삼겹살을 밥이랑 주문했어요.
02
Pork belly is the cut that gets cured and smoked to make bacon.
삼겹살은 염장하고 훈연해서 베이컨을 만드는 부위예요.
03
She braised the pork belly slowly until the fat turned silky and tender.
그녀는 지방이 부드럽고 촉촉해질 때까지 삼겹살을 천천히 조림했어요.

chaeyul좋아요 0
돼지의 아랫부분에서 나온 고깃결로, 살과 지방층이 번갈아 있는 부위이다. 한국식 바비큐에서 자주 사용되며, 테이블에서 구워 상추쌈, 마늘, 찍어 먹는 소스와 함께 먹는다.
Meat from the lower part of a pig with a layered pattern of meat and fat. It is often used in Korean-style barbecue, grilled at the table and eaten wrapped in lettuce with garlic and dipping sauce.
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