broth

브로스/brɒθ/

noun

육수

thin soup or stock

고기나 뼈, 채소를 오래 끓여 만든 맑은 국물이며 요리의 밑국물로도 씁니다.

Clear liquid from simmering meat, bones, or vegetables; used as soup or a cooking base.

예문

01
I simmered chicken bones for hours to make a rich broth.
남은 닭뼈를 끓여서 집에서 육수를 만들었어요.
02
The recipe calls for two cups of vegetable broth.
엄마는 내가 독감에 걸리면 항상 따뜻한 육수를 한 잔 주세요.
03
She sipped the warm broth slowly while recovering from a cold.
이 쌀국수는 향긋한 소고기 육수로 유명해요.

tlaguswl좋아요 0
고기나 뼈, 채소를 물에 오래 끓여 만든 맑고 묽은 국물.
A clear, thin broth made by simmering meat, bones, or vegetables in water for a long time.
메모 열기