küche

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noun

ある土地や文化に結びついた料理のスタイル・伝統

フランス料理、韓国料理のように地名と組み合わせることが多いです。

例文

Die französische Küche ist für Saucen und sorgfältige Technik berühmt.
フランス料理はソースと丁寧な技法で有名です。
Dieses Restaurant serviert moderne koreanische Küche mit lokalen Zutaten.
この店は地元の食材を使った現代的な韓国料理を出します。
Reisen lehrte sie, regionale Küche fern der Heimat zu schätzen.
旅を通じて彼女は故郷から遠い地域の料理を味わえるようになりました。

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