삼겹살

/sam.ɡjʌp̚.s͈al/

noun

fatty cut of meat from a pig's belly

삼겹살

Often slow-cooked, grilled, or cured into bacon; prized for its rich layers of fat and meat.

돼지의 뱃살 부위로, 구이나 수육·베이컨 재료로 흔히 쓰이며 지방과 살코기가 겹겹이 있는 것이 특징이다.

Examples

01
한국식 Barbecue 집에서 바삭한 삼겹살을 밥이랑 주문했어요.
I ordered crispy pork belly with rice at the Korean barbecue place.
02
삼겹살은 염장하고 훈연해서 베이컨을 만드는 부위예요.
Pork belly is the cut that gets cured and smoked to make bacon.
03
그녀는 지방이 부드럽고 촉촉해질 때까지 삼겹살을 천천히 조림했어요.
She braised the pork belly slowly until the fat turned silky and tender.

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