tlaguswl· 2026. 8. 10.

懐石料理

카이세키료리/kaisekiɾjoːɾi/

노트

다도에서 유래한 일본의 고급 코스 요리. 제철재료를 자주 사용하며 맛뿐만 아니라 보이는것도 예쁘게 한다.

茶道から由来した日本の高級コース料理。旬の食材をよく使い、味だけでなく見た目も美しく仕上げる。

다도에서 유래한 일본의 전통 코스 요리. 제철 식재료를 쓰고 외관과 담음새에도 세심하게 신경 쓴 고급 화식을 가리킨다.

茶道に由来する日本の伝統的なコース料理。季節の食材を用い、見た目や盛り付けにも細やかにこだわった高級な和食を指す。

예문

  • 01

    처음으로 가이세키 요리를 먹었습니다.

    初めて懐石料理を食べました。

  • 02

    교토에서 본격적인 가이세키 요리를 맛보고 싶습니다.

    京都で本格的な懐石料理を味わいたいです。

  • 03

    가이세키 요리는 한 접시 한 접시가 예술 작품 같고, 계절감이 소중히 여겨집니다.

    懐石料理は一品一品が芸術作品のようで、季節感が大切にされています。

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